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💾老面已经🌚预备好，✍从檐🕔下捋个酒曲，和面用温开水，在釉面光滑⬛的赭红陶🎏盆里，面与水与曲，在奶♿奶的手里，搅拌成面絮，不断加水，不断加面，面絮满半盆🎪，再揉搓🎲💟🚐成面团，经年的劬劳，奶奶腰背早🙍⚒🛳已弯曲，🧰她俯身在案子上，更绷成了一张老铁弓。那面团，在奶奶的铁手下，千变万化，又千锤百😓炼精品黄色网站在线入口，时不时还扬🏤起，啪又落下，粉末白面终至不分彼此精品黄色网站在线入口，紧紧团成一个鼓囊状精品黄色网站在线入口，窝在📿陶盆里，腆着肚子，憨态可掬，仿佛天造就是这么一个懒物。我👍曾问🧿奶奶，为🚋什么大馍咬开，像洋葱一样，有那么多🏥层，🔂吃在📻嘴里那么有弹劲，奶🙅奶说，不惜力，揉得时候长，📦自然筋道。精品黄色网站在线入口
🌇吊脚楼里、广场上，侗族姑娘忙着做糍粑、五色糯米饭；风雨桥里、戏台上，群众自编自导📣自演的文艺节目🔻🏎精😞😹彩呈现。🈲“你心中有个远方，却不知道它在三江…📋…”主题曲💖《美好山乡》唱出🏆了乡村的巨大变😍化；“山🏿清水秀生态🍖美，鸟语🧡花香🗾气象新🦊……”壮族天琴弹唱奏出了人们对美🔗好生活的期盼；还有来自📸来宾市的🦦瑶族长鼓舞、桂林市的瑞狮祈福……多地群众带着具有代表性的文艺节目前来，载歌载💋👲舞，年味十足。也有一些在外务工的人们提前返乡，加入群众文艺队伍。精品黄色网站在线入口
农历九👡月天，秋🦩高气爽，正是做酒曲的好时候，⏩所剩不多🥯的紫色酒曲花，零星点缀🏒在乡间小路🤧两旁，或者田埂上，我在家时会帮着奶📶奶采摘，等到如今四处漂泊，在城市间🍲辗转，那种乡野之乐也零落了。👤年轻人离乡背井，奶奶腿脚不好后，白胡🙏子的爷爷🔡🤑会被安排挎个小篮子，在草丛中寻觅酒曲花，一朵一🍠⚫朵捏下来，轻拿轻放，像捉着一个个小虫子。😷上世纪八十年😐代以后，荒野逐渐消失，犄角旮旯都被机器开垦，酒😤曲花越发稀有。眼花的爷爷精品黄色网站在线入口，为了摘够一捧紫色小花，不知道要费时多2久。奶奶😁💤把生米🍲、生米面、酒曲花，☢兑井水，按照配比，揉捏在一起，搓成鸽子蛋大小的圆球，再团😜上酒曲渣，在麦草堆里发酵，隔两天，等到酒曲团生出白毛，就成🐐功了。配比、冷热、杂菌，处处是风险，稍有偏差，曲子生出黑🚱毛，将前功🍴尽弃。做成🥊的酒曲，遇上🕉秋老虎，天气闷热🚤，又🚾面临生酒曲虫的风险，奶奶用棉线将这些小家伙穿成一串一串，滴溜在房檐下，让🥇它们在风中摇晃。酒糟🥖曲子是大馍🗺的灵魂⚡，👢工序繁琐，微妙处难🌃以把📺握，村庄里只有奶奶从一位老人那学到了这个手❤艺。在🔴没有专成的酵母粉甚至大馍售卖的年月，🕔奶🏂奶做的酒曲，关🏭涉到🖨一个庄的大🦅馍成败，间接关涉到一庄人的福祉。🚬临💥近年关，邻居来找酒🏩曲，奶奶脸上笑出幸福的🚌褶子，连忙起身，举着火钳挑🐪💖下一串，捋下几个送上手😞精品黄色网站在线入口，用多🥟少拿多📔少。🤰
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